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不負責任估計5人份材料用量表:
3杯圓糯米
2磅豬肉切絲或丁
1杯乾香菇切小塊浸水
半杯脫水乾胡蘿蔔丁浸水
1碗油蔥酥
150公克的罐頭滷味土豆三罐
半杯醬油
半杯韓國烤肉醬
1/4杯糖
半杯橄欖油
適量胡椒粉
圓糯米煮熟備用(沒有電鍋的人可用瓦斯爐, 加入蓋過米2公分高的水, 不加蓋, 小火煮約10到15分鐘, 看到水全部吸收了就再加蓋過米半公分的水, 繼續小火煮5分鐘熄火)
大鍋開大火倒入橄欖油, 油熱後倒入豬肉、香菇、胡蘿蔔、油蔥酥, 炒到豬肉全熟. 再加入土豆、醬油、烤肉醬、糖和胡椒粉, 繼續大火煮到湯汁沸騰, 加入糯米不斷攪拌均勻, 湯汁收乾即可熄火.
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