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我從這個文章分類的前一篇開始介紹Dr. Denese的抗老寶鑑, 預定還要3篇才能分享完讀後心得吧! 上一篇列出了目前研究出來的各大老化原因, Dr. Denese是主張新陳代謝論, 這篇就更詳細解釋一下她的論點, 有助於了解稍後要分享的6步驟抗老飲食的原理.
壞人請上場: 胰島素
胰島素本來是大家的好朋友
胰島素的主要功能是調節血糖, 少了胰島素, 人也不可能活下去, 可是血液中胰島素過量卻會大大促進人體老化. 每當血液中出現葡萄糖, 胰臟就會在3至5分鐘內分泌胰島素, 任務是盡快將血液中的葡萄糖送進細胞中成為燃料. 每顆細胞上都有胰島素接收器, 可是隨著年齡增長, 細胞上的胰島素接收器也減少了, 乃至需要分泌更大量的胰島素才能進入細胞完成任務, 換句話說如同人體隨著年齡產生胰島素抗性一樣.
當小孩的好處就是甜食隨你吃 冏rz
人小時候細胞的胰島素接收器完全正常, 葡萄糖的代謝也很完美, 吃完一盤冰淇淋後, 只需分泌像警察小分隊那樣一點點胰島素就可以幹掉血液中的糖分, 中年人同樣吃一盤冰淇淋, 卻需要出動胰島素大軍團才能清走那些糖分.
越來越大量的胰島素在血液中逗留更長時間 = 大事不妙啊!!!
血液中胰島素含量高的期間, 身體就會執行將脂肪儲存到腰部和提高血壓的任務. 過量胰島素也會造成全天候的疲倦感, 部分原因也是細胞沒得到充分的燃料. 胰島素會造成腎臟留置鹽分跟水分, 進一步提高血壓, 還會讓動脈壁加厚變硬, 使血液循環惡化, 血液循環一但不良皮膚就會失去彈性跟光澤.
難怪再怎麼節食還是瘦不下去!
最孰可忍孰不可忍的是只要胰島素在血液中逗留, 就不可能減肥! 胰島素分泌量高的人不管再怎樣節食都無濟於事! 妳只要吃ㄧ點點碳水化合物, 就會觸發胰島素大軍到臨, 軍隊規模越大也就會在血液中逗留越久. 最後演變成每次吃了碳水化合物以後, 身體分泌的大量胰島素也無力清除糖分, 血糖就增高了, 身體只好再派出更多胰島素. 惡性循環下, 高血糖造成前一篇文講過的蛋白質糖化作用, 就是我們變老的一大原因, 血糖代謝不良就相當於處於糖尿病的邊緣.
膽固醇高也是它害的!
高胰島素製造出來的膽固醇比吃牛排更多, 我們血液中的膽固醇只有百分之30是來自食物, 其餘都是胰島素製造的! 而吃碳水化合物等於招喚胰島素, 所以吃碳水化合物其實比吃高脂食品更容易提高膽固醇.
扮演好人角色的昇糖素
人體中還有一種荷爾蒙剛好是跟胰島素抗衡的, 叫做昇糖素, 它和胰島素的作用可以互相抵消. 昇糖素會將新陳代謝從儲存脂肪轉為燃燒脂肪模式, 它會降低人體膽固醇的製造量, 刺激腎臟排放液體, 它也有助於阻止動脈壁變厚. 問題是只要血液中有大量胰島素, 昇糖素就動彈不得, 只有晚上睡覺的幾個小時, 趁胰島素含量終於降低, 昇糖素才能出來指揮新陳代謝.
適量的胰島素是維生必備, 過量卻會慘兮兮.
Dr. Denese主張胰島素引起的生理活動就是老化的根源, 所以她研究出來的6步驟食療就是以控制胰島素分泌為目標. 純蛋白質和脂肪的食物是不會觸發胰島素現身的, 只有吃碳水化合物時胰島素才會出來飆車好幾個小時.
再來看另一個強大的荷爾蒙:
疑似抗老英雄的生長激素
好萊鎢明星的秘密武器
Dr. Denese的抗老化診所有提供生長激素的注射, 她說很多明星都定期來打生長激素維持青春, 價格當然很貴, 一個月要1000至1500美元吧! 生長激素的功能就是幫助人體的生長, 維護和自我修補, 晚上睡覺時才會由腦垂體分泌. 跟其他激素不同的是生長激素可以影響人體每個器官, 它可能是燃脂最有效率的人體機制. 生長激素也顯然是老化的關鍵, 很多衰老的跡象可能跟上年記以後生長激素減少有關, 65歲以後的人分泌的生長激素只有年輕時的4分之1.
直接拿人做實驗吧!
對於生長激素最突破性的實驗是1990年在Wisconsin醫學院由Dr. Daniel Rudman所做的, 他發現給實驗者定期補充生長激素6個月後, 產生了有如年輕10到20歲的效果, 小腹變平, 肌肉增多, 骨質變結實, 肝部也有再生, 皮膚也增厚, 因而減少皺紋. 補充生長激素還可以增強體力, 加強心肌和肺活量, 改善記憶力和集中力, 提高免疫力等等. 生長激素要用注射的最有效, 市面上有號稱用吃的生長激素, Dr. Denese覺得口服生長激素效果非常可疑, 還是不要輕易嘗試.
p.s. 我在別的書讀到注射生長激素的安全性還是沒有完全肯定, 有些人長期注射後臉部骨頭會逐漸增大, 臉變得很怪, 所以大家別看到生長激素的一堆優點就衝去注射啊!
變胖等於走向衰老的康莊大道
肥胖是老化的最嚴重因素之一, 先不提心血管疾病風險提高, 肥胖會讓生長激素的分泌驟減, 就算稍微過重也會使生長激素分泌量變得比你的年齡的正常分量低很多. 生長激素越低, 脂肪就燃燒越少, 人也越容易累了. 幸運的是只要體重一減, 生長激素分泌量又會踴躍恢復. 所以一但減肥有成效, 生長激素分泌增加, 精神就會變好, 形成良性循環繼續減肥.
搞到最後是大對決
Dr. Denese認為衰老過程可視為老化尖兵胰島素跟青春守護者生長激素之間的對抗, 胰島素會抑制生長激素的分泌, 所以說除了胰島素本身帶來的一堆問題以外, 它還會阻礙人體最重要的抗老荷爾蒙. 這場對抗中誰是贏家就要看你的飲食, 先將胰島素視為妳不想吵醒的敵人(胰島素在人體中從來不會降到0, 但呈微量時是不會有壞處的), 只要少吃碳水化合物就可以幫助妳的好朋友生長激素運作, 朝抗老躍進.
下一篇會介紹抗老飲食法的細節!
壞人請上場: 胰島素
胰島素本來是大家的好朋友
胰島素的主要功能是調節血糖, 少了胰島素, 人也不可能活下去, 可是血液中胰島素過量卻會大大促進人體老化. 每當血液中出現葡萄糖, 胰臟就會在3至5分鐘內分泌胰島素, 任務是盡快將血液中的葡萄糖送進細胞中成為燃料. 每顆細胞上都有胰島素接收器, 可是隨著年齡增長, 細胞上的胰島素接收器也減少了, 乃至需要分泌更大量的胰島素才能進入細胞完成任務, 換句話說如同人體隨著年齡產生胰島素抗性一樣.
當小孩的好處就是甜食隨你吃 冏rz
人小時候細胞的胰島素接收器完全正常, 葡萄糖的代謝也很完美, 吃完一盤冰淇淋後, 只需分泌像警察小分隊那樣一點點胰島素就可以幹掉血液中的糖分, 中年人同樣吃一盤冰淇淋, 卻需要出動胰島素大軍團才能清走那些糖分.
越來越大量的胰島素在血液中逗留更長時間 = 大事不妙啊!!!
血液中胰島素含量高的期間, 身體就會執行將脂肪儲存到腰部和提高血壓的任務. 過量胰島素也會造成全天候的疲倦感, 部分原因也是細胞沒得到充分的燃料. 胰島素會造成腎臟留置鹽分跟水分, 進一步提高血壓, 還會讓動脈壁加厚變硬, 使血液循環惡化, 血液循環一但不良皮膚就會失去彈性跟光澤.
難怪再怎麼節食還是瘦不下去!
最孰可忍孰不可忍的是只要胰島素在血液中逗留, 就不可能減肥! 胰島素分泌量高的人不管再怎樣節食都無濟於事! 妳只要吃ㄧ點點碳水化合物, 就會觸發胰島素大軍到臨, 軍隊規模越大也就會在血液中逗留越久. 最後演變成每次吃了碳水化合物以後, 身體分泌的大量胰島素也無力清除糖分, 血糖就增高了, 身體只好再派出更多胰島素. 惡性循環下, 高血糖造成前一篇文講過的蛋白質糖化作用, 就是我們變老的一大原因, 血糖代謝不良就相當於處於糖尿病的邊緣.
膽固醇高也是它害的!
高胰島素製造出來的膽固醇比吃牛排更多, 我們血液中的膽固醇只有百分之30是來自食物, 其餘都是胰島素製造的! 而吃碳水化合物等於招喚胰島素, 所以吃碳水化合物其實比吃高脂食品更容易提高膽固醇.
扮演好人角色的昇糖素
人體中還有一種荷爾蒙剛好是跟胰島素抗衡的, 叫做昇糖素, 它和胰島素的作用可以互相抵消. 昇糖素會將新陳代謝從儲存脂肪轉為燃燒脂肪模式, 它會降低人體膽固醇的製造量, 刺激腎臟排放液體, 它也有助於阻止動脈壁變厚. 問題是只要血液中有大量胰島素, 昇糖素就動彈不得, 只有晚上睡覺的幾個小時, 趁胰島素含量終於降低, 昇糖素才能出來指揮新陳代謝.
適量的胰島素是維生必備, 過量卻會慘兮兮.
Dr. Denese主張胰島素引起的生理活動就是老化的根源, 所以她研究出來的6步驟食療就是以控制胰島素分泌為目標. 純蛋白質和脂肪的食物是不會觸發胰島素現身的, 只有吃碳水化合物時胰島素才會出來飆車好幾個小時.
再來看另一個強大的荷爾蒙:
疑似抗老英雄的生長激素
好萊鎢明星的秘密武器
Dr. Denese的抗老化診所有提供生長激素的注射, 她說很多明星都定期來打生長激素維持青春, 價格當然很貴, 一個月要1000至1500美元吧! 生長激素的功能就是幫助人體的生長, 維護和自我修補, 晚上睡覺時才會由腦垂體分泌. 跟其他激素不同的是生長激素可以影響人體每個器官, 它可能是燃脂最有效率的人體機制. 生長激素也顯然是老化的關鍵, 很多衰老的跡象可能跟上年記以後生長激素減少有關, 65歲以後的人分泌的生長激素只有年輕時的4分之1.
直接拿人做實驗吧!
對於生長激素最突破性的實驗是1990年在Wisconsin醫學院由Dr. Daniel Rudman所做的, 他發現給實驗者定期補充生長激素6個月後, 產生了有如年輕10到20歲的效果, 小腹變平, 肌肉增多, 骨質變結實, 肝部也有再生, 皮膚也增厚, 因而減少皺紋. 補充生長激素還可以增強體力, 加強心肌和肺活量, 改善記憶力和集中力, 提高免疫力等等. 生長激素要用注射的最有效, 市面上有號稱用吃的生長激素, Dr. Denese覺得口服生長激素效果非常可疑, 還是不要輕易嘗試.
p.s. 我在別的書讀到注射生長激素的安全性還是沒有完全肯定, 有些人長期注射後臉部骨頭會逐漸增大, 臉變得很怪, 所以大家別看到生長激素的一堆優點就衝去注射啊!
變胖等於走向衰老的康莊大道
肥胖是老化的最嚴重因素之一, 先不提心血管疾病風險提高, 肥胖會讓生長激素的分泌驟減, 就算稍微過重也會使生長激素分泌量變得比你的年齡的正常分量低很多. 生長激素越低, 脂肪就燃燒越少, 人也越容易累了. 幸運的是只要體重一減, 生長激素分泌量又會踴躍恢復. 所以一但減肥有成效, 生長激素分泌增加, 精神就會變好, 形成良性循環繼續減肥.
搞到最後是大對決
Dr. Denese認為衰老過程可視為老化尖兵胰島素跟青春守護者生長激素之間的對抗, 胰島素會抑制生長激素的分泌, 所以說除了胰島素本身帶來的一堆問題以外, 它還會阻礙人體最重要的抗老荷爾蒙. 這場對抗中誰是贏家就要看你的飲食, 先將胰島素視為妳不想吵醒的敵人(胰島素在人體中從來不會降到0, 但呈微量時是不會有壞處的), 只要少吃碳水化合物就可以幫助妳的好朋友生長激素運作, 朝抗老躍進.
下一篇會介紹抗老飲食法的細節!
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