Monkey see, monkey do

日期為99/9/9的昨天對於台灣的大家似乎有很特別的意義呢! 哈姆乙姬也不甘寂寞要留念一下XD 一個月前入駐我家的乙姬還是小小鼠, 只有20公克重, 今天已經長到36公克, 再多個幾克就可以算成鼠了!
先跟大家打個招呼, 遲到的99/9/9快樂!
這是8/8時的嬌小模樣:
到了9/7, 食盆已經快塞不下乙姬了:
而且請注意乙姬的背上出現像披風一樣的銀化斑塊! 長大就長大, 居然給我少年白頭嗎?
果然還裝出老成的表情呢!

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今天下午朋友敲我說看到有網誌拿了我的瘦腿運動圖解, 卻沒有註明出處, 只寫Google搜尋到的. 我在該網誌留言告知圖片是我製作的, 來自我的網誌, 請註明出處(兩天後她看到留言有拿掉圖片). 然後我想到該不會我的圖還有在別的地方被擅自拿去用了, 開始擔心起來, 於是Google搜尋瘦腿這個關鍵字的圖片, 還真的看到我的瘦腿圖片出現在不是我的Pixnet網誌的地方!!! 是在這個中國網誌:
http://luufgkwn.blog.hexun.com/37874264_d.html
我的瘦腿圖片上居然還打了陌生的網址! 形同冒充說圖片是她們製作的似的! 我看了真是不可置信,  要留言要求他拿掉卻發現文章居然不開放回應, 留言版也關閉. 火大之餘仔細看圖片上打的網址跟那個網誌不一樣, 是叫做愛美網的女性資訊網站. 我繼續搜尋後終於找到愛美網上擅自轉載我的瘦腿圖片的網頁:
http://www.lady8844.com/shoushen/jbss/2009-03-20/1237518937d226096.html
每張都被打上愛美網的浮水印! 未經告知擅自轉載人家的圖片已經很過分了, 還在上面打了她們的網站名稱跟網址, 這等於是欺騙看到的人說圖片是她們製作的而所有權也屬於她們! 有沒有這麼無恥的啊? 看這個網站還滿大的, 難道就是靠偷竊別人的心血在壯大的嗎? 我也留言要求她們馬上拿掉圖片, 可是留言居然還設定成要經過她們的審核後才能顯示, 不管她們會怎樣處理, 蓄意盜圖的行為都已經是事實, 所以寫出來在這裡讓大家知道!
愛美網盜走的圖片來自我這三篇8分鐘瘦腿運動系列文章:
8分鐘瘦腿臀運動初階篇
8分鐘瘦腿臀運動中階篇
8分鐘瘦腿臀運動高階篇
這些圖片都是我當年用Daz 3D軟體辛辛苦苦製作的, 人物的打扮跟髮型是我的惡趣味, 看過的人應該會有印象. 之所以會製作這些圖解, 是因為在塑身減肥書中讀到好用的運動想跟網誌的讀者分享, 但是書中的圖解當然是有著作權不能掃瞄轉貼的, 所以我才親手製作. 我一直單純地跟大家分享, 並沒有從中賺取利益, 可是圖片卻被別人輕易佔為己有, 我覺得非常非常沒受到最基本的尊重, 怒火中燒啊!!!

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自從一個月前在記伊國書屋不小心翻到一本Uoa Freak雜誌而迷上BJD, 我就很感興趣地一直上網瞭解關於BJD的資訊. 國外BJD最大宗的討論區叫Den of Angels, 簡稱DOA, 資訊非常豐富, 當然是必加入不可嘍! 加入DOA之後, 我發現雖然紐約並沒有販售BJD的店, 但娃民還滿多的! 她們固定每個月都會聚會一次! 我從來沒看過BJD實品, 娃聚可以幫助新手熟悉BJD的質感跟大小, 雖然我預計還要好幾個月才會當上娃媽, 今天就先空手去參加生平第一次娃聚了!
聚會地點是57街那邊的IBM建築裡的公共空間, 玻璃屋頂像溫室一樣, 設有許多桌椅, 用來聚會還真不錯! 其實我對於要來娃聚的這些網友完全不熟悉, 因為DOA的成員來自世界各地, 我加入會員期間交流的對象都沒有紐約客, 於是我到了以後, 就開始掃瞄整個空間, 看有沒有跡象可以辨認出娃民. 結果果然看到有兩個女生圍著一個桌子, 上面擺了娃娃! 我走過去自我介紹以後終於生平第一次摸到BJD了! 果然滿有質感的, 可是比我預期的小隻, 也不怎麼重哩! 我們算是都比較早到的, 之後陸陸續續出現了越來越多娃民, 最後擺出來的大大小小娃娃多達53隻呢!
有趣的是這個娃聚只有一個娃爸, 還有兩位男士是在場娃媽的男友或先生, 剩下的都是女生, 是真的因為BJD比較吸引女生呢? 還是娃爸們不好意思參加娃聚呢? 我最先遇到的兩個女生之一是個蘿莉, 不過今天沒有打扮得很華麗, 我總覺她滿面熟的, 搞不好之前參加紐約動漫展時有被我拍到過吧?
我摸到的第一隻是這位, 40幾公分高滿嬌小的, 看來我的夢幻BJD荒木Lusis也是會這麼小隻啊!
在我的觀感裡, 40幾公分的算小, 所以下面這隻就更迷你了, 感覺好像玩具喔!
不過像這隻迷你娃娃的關節設計我非常欣賞, 整片圓滑, 不像常見的關節都是中間開縫, 就失去擬真感了.
又是一隻表情委屈的可愛迷你娃Fairyland Little Fee Rachel, 旁邊那兩隻則已經不能叫迷你了, 根本是掌心暗器吧!
這隻不知道那家的小小娃, 可愛到不行啊! 我懷疑是限量絕版的.....
左邊的Latidoll我非常喜歡, 可惜不知道是那一款
希臘神話風格的掌心暗器XD
整個娃聚中有一隻娃讓我特別無法把視線移開, 是Volks最近的限量YoSD娃白兔:
白髮這隻不知道是否也是白兔, 感覺不太一樣:
後來娃媽把兩隻的假髮互換, 我喜歡的那隻白兔戴上白假髮更加迷死我了>.< 說到這個, 我之前逛很多BJD廠牌官網挑娃時, 看到Volks官網的一堆娃娃照片就覺得一點也不可愛, 這牌子到底是紅啥? 後來看到有人po她養的Michele照片, 非常漂亮, 跟官網照片完全不像! 我才發現Volks的官方照片都拍得很失敗....今天被這隻白兔萌到, 回家上官網找官方照片, 居然真的又是拍得完全沒韻味, 立體感零蛋, 讓人不會想看第二眼! 不知道Volks的官網照片到底嚇跑多少顧客啊? 雖然說其實我的數位相機也很難拍出娃娃的真面目, 一靠近拍比例就會扭曲失真, 就失去可愛的韻味了!
這一夥全是Volks小娃娃, 實品都很可愛呢! 我以後不會嫌棄Volks了XDDDD
這兩隻不知道啥牌, 也很可愛!
據說這隻的裝可愛手勢萌死一堆人:
我本來以為人用的假睫毛應該可以給娃用, 可是看到這隻娃的完美翹睫毛後, 我就死心了, 還是要專用的娃睫毛才能有這種好效果啊!
這個假髮是娃媽自製的:
這隻的服裝是娃媽自己做的:
這隻的服裝好蘿莉!
這隻的妝是娃媽自己畫的, 雖然粗糙, 但孩子跟假髮還是很可愛!
這兩隻有點像恐怖版的妮可基曼．．．．．
這隻Fairyland Minifee Ryeon好厲害, 幾乎可以獨腳站立! 可能因為樹脂夠重的原因, 今天看到的娃不管再大隻都能用兩腳站立, 不過有些看起來不太穩, 我真怕要是桌子震動到, 娃就要跳樓自殺了．．．
第一次看到一隻Obitsu:

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一般買東西要撿便宜是以拍賣網站為首選, 在美國這邊只能用Ebay了, 台灣的雅虎網拍只能乾看著流口水而已, 不用說賣家不肯寄國外, 我連手機認證都不可能跨國完成啊! 去年底有一天被朋友拐進了中國淘寶網的世界, 才發現"真正的便宜"這個詞的意義!!! 第一次跟淘寶網買東西是托朋友回台灣時下標, 收到後回美時一起帶來給我. 這樣完全省掉國際運費, 只負擔到從中國寄到台灣的小額運費, 可是要麻煩朋友下標收件佔用行李箱空間重量, 太不好意思了!
後來這位也很欣賞淘寶之物廉價美的好友發現了代購中國這個網站, 讓從美國直接買淘寶網的商品變成按一個鍵即可完成的輕鬆過程. 也因為太輕鬆了, 很容易買得很高興忘記稍後還要加上代買費跟國際運費......不過即使加上後續費用, 還是很划算, 尤其想買的衣服款式大多都是紐約不可能找到的! 以前大家對中國製產品品質的普遍印象應該是非常差, 可是我買了幾次都很驚艷, 衣服沒有線頭, 製作得很棒! 看來中國的作工變得很爭氣喔! 唯一的小不爽是太愛戴淘寶網的話代表台灣的小錢都往外流失了Orz 小錢累積多了很可怕的, 台灣請努力發展科技業賺大錢回來啊!
托朋友回台灣下標買的那幾件其實是我在紐約SOHO區一家疑似韓國服飾店看到的兩件短袖毛衣, 是韓國的Knit&Co牌, 超可愛超粉紅, 可是每件居然要50美元, 去徘迴了好幾次還是買不起. 結果在淘寶網上看到一模一樣的! 加上一件可愛小熊圖案T Shirt, 托朋友買到後, 3件連台灣運費一共算, 平均每件才16美元! 而且質感跟店裡看到的實品也一模一樣, 當初要是去買50美元的價位才真是瘋了呢XDDDD
長袖T Shirt上的可愛小熊:
Knit&Co的粉紅毛衣, 買到手超高興的, 唯一的不滿是只有寬鬆的One Size, 無法貼身:
超喜歡細部的裝飾啊!
Knit&Co的粉紅背心, 也是有蕾絲跟蝴蝶節的夢幻裝飾:
 
我第一次用代買網站上淘寶是買了一件手工蘿莉塔洋裝跟蕾絲安全褲, 洋裝收到時有點皺折, 等我研究好熨斗的使用法之後再拍照片, 就258人民幣/1121新台幣這個價位而言, 這件手工洋裝的作工跟品質我覺得很感動, 想想日本品牌的蘿莉塔洋裝都是天價啊! 蕾絲安全褲是以前在AK的網誌得知有這種好用的秘密武器, 可是紐約都沒有賣, 聽台灣朋友說她們買日本原單也好貴啊! 結果在淘寶看到完全可以當消費品穿的價位36人民幣/169新台幣, 就一口氣買了3件!
這款蕾絲安全褲長得跟Vivi雜誌款不太一樣, 但還是很好用! 乍看以為薄薄的會容易破, 沒想到穿起來很耐用耶! 自從有蕾絲安全褲之後, 穿迷你裙簡直有所向無敵的感覺, 不管是刮風或彎腰撿東西, 老娘都沒在驚了啦! 挖哈哈哈哈! 唯一的遺憾是有點長, 穿更短的迷你裙就會露出蕾絲Orz
不過這篇的主角是第二次用代買網站抱回家的可愛兔拖鞋! 紐約雖然是時尚重鎮, 可是平價的衣服鞋子款式都超無聊, 勉強在亞洲服飾店看到可愛一點的鞋子都一定很貴, 也不一定有我的尺寸. 所以家居生活必備的拖鞋只好買每雙一美元很樸素的那種, 而淘寶網就是拯救這種樸素生活的英雄了! 我居然搜到這種兔子造型拖鞋啊! 才27人民幣/126新台幣! 可惜只有桃紅跟黑色兩種, 兔子不是應該做成白色才對嗎?
我之前看不少國外評論說跟淘寶網買鞋要買比西方尺寸大一號, 所以我雖然穿8號(亞洲的38號), 還是訂了39號, 結果果然完美合腳! 穿起來也很舒服, 質感真是不錯啊! 至於耐不耐穿則需要一段時間觀察, 到時候再回來報告:
除了人穿的鞋子以外, 我這次還買了兩雙1/4尺寸BJD用的靴子. 我對BJD的愛慕是前個月逛記伊國屋書局不小心翻到一本Unoa Freak雜誌開始的, 可能因為印記作用, 雖然之後上網做很多功課逛遍很多公司的娃娃照片, 最鍾情的還是Unoa的Lusis這隻小美女. 很可惜我要養到BJD可能要等好久好久以後, 因為不但1.沒錢, 2.有錢也買不到啦! Lusis只有一年發售一次, 發售時間還很短. 當然也有人賣二手的, 不幸的是二手的更貴........所以我先把下面兩雙靴子買起來放也不知要幹麻(遠目).
收到靴子時發現我對BJD的大小畢竟還是沒心理準備啊! 一看就大驚覺得好大的鞋子啊! 話說這些中國製的BJD靴, 作工質感也是感人地棒哩! 尤其粉紅色那雙真希望也有賣真人穿的>.<

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浪子打從領養時就是個頭很小的傢伙, 怎麼餵時都沒再長大, 體重也老是快速在80公克跟100公克間彈跳, 簡直像是牠無法下定決心停留在一個固定體重. 戀姬看起來個頭雖然小, 但摸起來很圓滾, 我一直以為牠比浪子大隻, 直到今天拍照比較才發現還是男生大隻很多啊!
話說這張雖然糊掉, 可是如果故意要拍這種效果的話也不容易呢!
拍戀姬則是會有相機帶子被搶走的危險:
圓滾滾的戀姬喝水的樣子! 左邊是只靠天花板日光燈的亮度, 右邊是開閃光拍的, 可以看出閃光雖然清晰度十足, 但也犧牲了陰影帶來的立體感.

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數位相機的高速連拍功能用在寵物身上實在太讚了, 剛才拍鼠鼠時試了這個模式發現可以抓到很有趣的瞬間! 不過當然光線還是要充足, 不然高速連拍會糊得比較正常模式更慘. 剛才抓高音出來非禮(誤), 把牠放成仰臥姿勢後連拍, 結果拍到很多好像扭扭體操的畫面喔! (高音: 人家只是努力翻身不想露三點)
我扭....
我扭....
我扭扭扭!
出現雞腿了!
然後變成西瓜了?!
扭一扭腰好像變細了

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繼高音扭扭操後, 我發現千陽更是個當雞腿的料! 還沒吃飯的鼠友們請別誤食我家寶貝啊!
先打個招呼:
這傢伙的小腹太可怕了:
雞腿的雛型:
白嫩的雞腿!
最後讓桂老人保佑大家的鼠寶都健健康康喔!

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假髮飄逸的桂小太郎最大的夢想就是能跟粉紅肉球親密接觸(不要問我為何好好的動物腳掌被他形容成這樣), 有一天他跟哈姆乙姬相遇了. 那一天乙姬正快樂地享用燕麥大餐......
假髮桂: 
乙姬: 燕麥好好吃! 
乙姬: 沒吃飽.....
假髮桂: (調整視線焦距) 前方有毛茸茸動物嗎? 
乙姬: 你有帶食物嗎? 
假髮桂: 真的是毛茸茸動物!
乙姬: (直接打劫)你把食物藏在那裡啊? 
假髮桂: (興奮地被撲倒) 近距離接觸耶
Charme: 
乙姬: 快交出來就省得我搜身! 
假髮桂: 請務必搜我的身吧! 
Charme: (考慮要不要報警, 可是要逮捕強盜呢還是變態呢?)
乙姬: 這個黑黑的是海苔嗎? 
假髮桂: (高興得魂都飛了) 終於被肉球踩了!!! 
乙姬: 切! 沒食物就算了還有腳臭! 
Charme: 你自己腳踩到人家身上還敢說! 
乙姬: 哼! 
假髮桂: (感動得久久不能自已) 
洋蔥頭表情真是太好用了啊!

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我的動漫玩偶中最方便攜帶的是伊麗莎白, 所以上次去迪士尼樂園玩也帶去讓她見多識廣喔! 剛想到讓她跟乙姬見個面, 結果乙姬馬上被伊麗莎白大人的威嚴(哪尼?)震攝, 很恭敬地舔起腳來
因為鼠友羊噴火姐鼓勵我調教乙姬擺荒謬的姿勢, 所以又拍到這種表情:
最後還是賣耳朵的萌照:

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8/7下午跟室友狡詐先生去寵物店給天竺鼠買提摩西草, 這家寵物店是當年我購買第一隻鼠鼠太妹的地方. 這半年來每去這家店都會看到巨無霸黃金鼠, 真不知道怎麼培養的, 會不會有天養出像兔子一樣大的小黃啊? 今天去也看到3隻龍貓鼠, 以前都只看過成鼠, 今天其中一隻相當幼小, 跟大隻的堆在一起睡, 相當可愛! 望向楓葉鼠的籠子則看到一隻剛灰毛色戴了白圍巾的小小鼠在角落, 這個毛色我很少實際見到, 相當受吸引. 過了一會兒同籠的另一隻小鼠跑過來欺負牠, 圍巾鼠完全無招架之力, 看來牠是專門被修理的個性Orz
自從我家的一線鼠蛇姬走掉之後我就決定不再養楓葉鼠了, 因為太難過了. 可是看到這隻圍巾鼠實在超喜歡的, 狡詐先生也說誘惑好大啊! 我們走到店另一頭挑選提摩西草之後, 我決定要把圍巾鼠帶回家, 重點是當時帶著的現金也夠買鼠鼠+草+種子飼料! 結帳後捧著裝鼠鼠的紙盒回家途中, 狡詐先生還說這隻鼠就算他送我的, 以慶祝炎熱的夏天快要結束了(最好是)! 蛇姬死時狡詐先生也傷心很久, 家裡能再度養一線鼠他想必很欣慰吧!
我回家查了一線鼠的毛色, 是少見的藍毛圍巾, 英文俗稱Blueberry毛色, 不過正式毛色名稱還是Blue.
中文名定為哈姆乙姬. 9/16補註: 英文名字原先取成Eenie, 但因為室友狡詐反對, 說很沒魄力, 經過好幾個禮的苦思拜終於定名為Dragon, 威風多了吧!
狡詐先生說其實乙姬跟蛇姬有淵源的, 蛇姬英文名Boa除了蟒蛇的字義以外, 也有毛圍巾的意思! 
乙姬非常嬌小, 可能只有1個月大, 體重20公克, 身體縮起來才5公分長哩! 狡詐先生說我們沒機會養老公公, 這隻可以冒充老公公XD
拍到喝水的小舌頭了!
在這個新家不會有其他的鼠欺負乙姬, 有大大的置物箱給牠住, 還有健康的飼料給牠吃, 相信牠會快樂的過一生! 我還要向鼠友羊噴火姐借鏡, 希望能跟牠培養關係到像她家的腰果和小扁那麼有靈性!

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我在紐約住了快7年, 期間隱約聽過餐廳週這玩意兒, 可是沒有去查過詳情, 因為吃外面太耗錢了, 我很少吃餐廳說. 今年因為朋友在談論餐廳週要吃那些家, 我才總算搞清楚原來餐廳週是紐約每年會舉辦兩次的活動, 很多昂貴的餐廳會以單一價提供3道菜(前菜, 主菜, 甜點)的午餐或晚餐. 例如今年是午餐24.07美元, 晚餐35美元, 如果是平常想吃到一樣的菜, 可能要花一倍以上價錢, 所以餐廳週可以吸引很多人來嚐試平常吃不起的餐廳. 不過懷抱希望想一嚐聞名已久的高級餐廳的人往往也會失望, 因為餐廳週專用的菜單不一定出色, 例如有一家牛排店的餐廳週主菜並沒有牛排, 只有乳酪堡, 讓人看了很想大喊誰要專程去牛排店吃乳酪堡? 裝肖ㄟ勒!
網誌上的多年網友Jin選定了7/25到Russian Tea Room吃午餐, 邀請了包括我在內好幾位朋友. 24.07美元的午餐對我而言還是滿貴的, 正在考慮時, 室友狡詐先生一聽是Russian Tea Room, 馬上力勸我去. 他說這家餐廳非常有名, 是一生中至少要去過一次的餐廳! 為何這家餐廳會令狡詐如此激動呢? 我上Wikipedia查到它是1927年由俄國皇家芭蕾舞團開的餐廳, 座落在卡內基音樂廳隔壁, 多年來受到無數名流與表演藝術界名人的光顧. 特色是內部裝潢重現舊大陸的復古奢華感. 狡詐強調說去這家重點就是眼睛吃冰淇淋! 他都講成這樣了, 機會當然不能錯過, 於是我就接受邀請了.
果然真的是在卡內基音樂廳轉角, 有趣的是我有個朋友就住在樓上, 也太讓人羨慕了>.<
進去果然滿豪華的感覺, 我門很想坐紅色沙發椅, 可是人數太多, 只好坐中間的圓桌:
廁所門的標示很可愛, 是公主哩!
樓下是禮品區, 俄國人開的店賣俄國國寶手工藝品真是天經地義, 有俄羅斯娃娃:
另一種意義上的俄羅斯娃娃XD:
華麗彩蛋:
水晶蛋:
俄國美女肖像畫, 在這裡要補充一句: 這一切都很昂貴啊!
還要補充另一句, 這家雖然名字是俄國茶屋, 但並不是俄國菜的餐廳, 在餐廳週的餐廳名單上它是被列為歐洲菜風味. 它的餐廳週菜單午餐有以下選擇:
前菜
羅宋湯
菜市場沙拉
烤甜菜與芝麻菜沙拉
主菜
醋醃雞胸肉乳酪番茄沙拉
菲力牛排
香烤鮭魚
俄國水餃
點心
巧克力幕絲
香草乳酪蛋糕
服務生先上了黑麥麵包, 其實飯前就用麵包塞滿胃不是很浪費嗎? 後來我才發現為何這是必要的Orz
我點的前菜是羅宋湯, 盤子很巨大, 湯量卻不多. 這道俄國特色的湯我仰望已久, 這天第一次吃到. 味道甜甜酸酸的, 奇怪是有中藥味, 真的很像! 後來追查兇手, 好像是紅甜菜的味道.
羅宋湯還附了一個俄式烤水餃XD
選擇主菜時, 大家都默默地自動排除俄國水餃那道, 而雞胸肉則因為"來高級餐廳吃便宜的雞胸肉也太浪費了"的合理原因淘汰掉, 於是我們有一半的人點了菲力牛排, 另一半的人點了烤鮭魚, 想說這樣可以share嚐到兩種的味道.
我點的是牛排, 超小塊的, 更可惡的是照樣是巨大盤子, 不是故意要突顯牛排多小嗎?(翻桌) 不過往好的方向想, 如果是有錢人每天午餐晚餐都吃這種餐廳, 一定會很苗條吧......牛排滋味是很好,  尤其迷你馬鈴薯皮脆又鹹, 非常好吃!
其他3位朋友點的烤鮭魚則是又乾又無味, 尤其另一位多年網友Phoebe根本無法入口, 只好灑了一堆鹽.
飯後甜點的巧克力幕絲我沒有嚐試, 不過朋友們似乎反應滿意:
我點的香草乳酪蛋糕非常好吃喔! 乳酪味超濃的! 不過也是滿小一個.......
難得吃高級餐廳, 本人一定要跟食物合照一下!
吃完大餐(雖然份量很小), 全部人員合照:
走出Russian Tea Room時有種失落感, 雖然裝潢不錯啦, 可是並沒有令人驚為天人程度的舊大陸奢華感啊? 回家後我就上它的官網(不要問我為何等去過以後才做功課 = =), 結果發現..........原來所謂奢華感的華麗裝潢都在二樓三樓啦!!! 有水晶製的大熊雕像, 和很大的宴客舞廳等等. 而且平日是不開放給一般人上去的, 只有餐廳週的顧客可以要求經理帶她們上去參觀. 我們因為不知道有這回事, 沒有要求參觀, 就錯過大好機會了啊啊啊啊啊!(狂扯頭髮ing)
不過7/25這天本來是餐廳週的最後一天, 但可能因為反應太熱烈, 官方決定延長到9月初. 所以我是有機會再回去一次, 只是那個24美元的午餐(加税跟小費就31美元了)實在沒有再吃一次的吸引力. 正在猶豫時, 我表姊Debbie說8月初要從Baltimore來紐約玩幾天, 我就建議她一起去吃Russian Tea Room, 她聽了很興奮, 說一直想去這家餐廳朝聖(果然是有名....), 所以約好下禮拜二去吃午餐. 這次我不想點餐廳週的菜單了, 可能會點個小菜吧! 重點是這次我一定要參觀到上面的秘密啊!

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前天我偶然在圖書館看到一本Japanese Women Don't Get Old or Fat, 裡面介紹不少樸素的日本家常菜, 對日本食譜燃起了興趣! 於是昨天就跑去日本超市抱了一堆材料回家, 結果只不過是煮個常見的味噌湯, 材料加起來還是頗傷重.
       
一人份吃飽飽材料表
水200cc
嫩豆腐(其實用滑豆腐可能會比較好, 嫩豆腐吃進去舌頭幾乎都沒感覺到就已經溶化了....)適量
Hon-Dashi出汁高湯粉一茶匙(要更道地的話可以用柴魚跟昆布自己煮高湯)
白味噌一湯匙
柴魚屑"大方送"量
蔥橫切"大方送"量
海帶"大方送"量
飯一碗
首先水加高湯粉煮滾:
水滾後豆腐放在手掌上切塊倒進去, 據書上說這樣比用墊板切倒進鍋子裡比較不容易碎掉:
可是結果也沒比較安全, 還是有碎碎哩!
也放進海帶一起煮:
趁豆腐在煮的時候, 把蔥切好, 並且倒出一些湯汁用來攪拌溶化味噌.
熄火加入溶化的味增跟蔥絲以及柴魚屑(味噌不可以煮, 據說味道會變苦):
拿來泡飯就是富含蛋白質又美味的一餐了, 喔耶!
從這本日本家常菜書中學到的還有芝麻醬菠菜莎拉, 不過我的版本的調味料有點面目全非, 但是非常好吃喔! 只是明明一大把菠菜縮水成這樣實在是.........
一大把去柄的菠菜用滾水燙30秒後放進冷水裡唰一下(果然日本人也知道菠菜不能煮湯喝), 用水緊捏成圓柱型. 切成數段, 放在盤子上豎立擺好淋上調味料.
調味料: 半湯匙醬油+半湯匙芝麻醬+一茶匙味淋+適量亞麻籽

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