有天在MSN上, 好友沙沙子說她煮了蝦子麵在享用ing, 給我看她參考的食譜. 趁今天放假, 我也來煮煮看了! 今天在海鮮店買到1磅3.50美元的剝殼冷凍蝦仁, 沒有我想像中的貴. 雖然原來的食譜寫用烏冬麵, 我在雜貨店卻臨時決定買所謂的廣東蝦子麵嚐嚐看, 蝦子味的麵加上真蝦一起煮, 好像天造地設喔!
一人獨吞材料表:
適量冷凍剝殼蝦仁
兩塊蝦子麵
一顆小型青花菜
1/4杯花生醬
2湯匙草菰老抽醬油
2湯匙黑醋
2湯匙糖
2湯匙芝麻醬
把調味料都放進碗裡混好待用. 湯鍋加水燒滾, 有養寵物鼠的人可先丟一隻蝦仁下去煮熟, 給鼠鼠享用原味的海鮮, 青花菜也別忘了給鼠鼠當沙拉. 鼠鼠的蝦仁煮熟拿走後, 就可以丟青花菜下去煮約6分鐘, 撈起來放盤子裡. 這時湯鍋的水如果蒸發太多加一些再度煮滾, 把麵跟剩餘的蝦仁下去煮3分鐘. 多餘的水瀝乾, 把鍋裡的蝦子麵跟醬拌云就可以跟青花菜一起吃了.
同時鼠鼠們也享用著豐富蛋白質, 請看正妹閃動著紅色大眼, 很拘謹地把蝦肉藏在身下哩!
太妹則秉持一向的銳利眼光大方品嘗著:
倒是君子幹麻吃相這麼謙卑啦!!!
(而且那份謙卑是騙人的, 蝦肉給我吃一半就丟下了...............)
一人獨吞材料表:
適量冷凍剝殼蝦仁
兩塊蝦子麵
一顆小型青花菜
1/4杯花生醬
2湯匙草菰老抽醬油
2湯匙黑醋
2湯匙糖
2湯匙芝麻醬
把調味料都放進碗裡混好待用. 湯鍋加水燒滾, 有養寵物鼠的人可先丟一隻蝦仁下去煮熟, 給鼠鼠享用原味的海鮮, 青花菜也別忘了給鼠鼠當沙拉. 鼠鼠的蝦仁煮熟拿走後, 就可以丟青花菜下去煮約6分鐘, 撈起來放盤子裡. 這時湯鍋的水如果蒸發太多加一些再度煮滾, 把麵跟剩餘的蝦仁下去煮3分鐘. 多餘的水瀝乾, 把鍋裡的蝦子麵跟醬拌云就可以跟青花菜一起吃了.
同時鼠鼠們也享用著豐富蛋白質, 請看正妹閃動著紅色大眼, 很拘謹地把蝦肉藏在身下哩!
太妹則秉持一向的銳利眼光大方品嘗著:
倒是君子幹麻吃相這麼謙卑啦!!!
(而且那份謙卑是騙人的, 蝦肉給我吃一半就丟下了...............)
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老師 我有問題(舉手)
請問加花生醬的目的??
這樣不會甜甜的嗎?? @@
嘿嘿, 我買的花生醬的確是甜味的, 亞洲的涼麵好像都會加花生醬跟之麻醬, 變成沙爹醬般的風味吧! 如果不加可能就不像涼麵了.
好驚人的標題！我還以為是蝦子麵裡有夾藏老鼠......
哈哈哈, 是假食譜文之名秀署署照片XD
海鮮容易過敏...
給她們吃..
應該沒關係吧...:O
雖然鼠鼠是雜食性的小動物..:P
鼠類沒聽過對海鮮有過敏反應ㄝ, 只要沒調味的魚肉蝦肉都可以餵一點.